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        枸杞烘干解決方案(參考)
        一、枸杞烘干前導
               枸杞,是茄科、枸杞屬植物,枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”,寧夏枸杞是載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區,而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。如果"枸杞"指的是商品"枸杞子",則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實,如果“枸杞”指的是除西北以外地區的******枸杞植物,則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
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              枸杞鮮果保質期極短,一般只有2~3天左右,所以在深加工時遇到的首要問題***是脫水保質的問題。枸杞子干制是通過干燥方法脫出一定的水分,將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度,既不破壞其營養成分又能長期儲存。

        二、我們的工藝
               --預先處理。因為枸杞的特殊性,枸杞采摘時應注意以下:1)不宜摘生。如果采摘過早,枸杞子曬干后即變成黃皮果,影響其質量和等級。2)不宜摘濕。枸杞子不宜在早晨有露水時或雨后果面未干時采摘。如摘了濕果,果面長期不干,烘烤出的干果果色黑暗。3)不宜碰傷。采摘要輕摘輕放,以防搬運時擠壓或碰撞,否則烘干后均會變成黑色。4)不宜久放。因剛采摘下的枸杞子呼吸強烈,容易發熱發汗,放置過久,曬干后的果色灰暗不鮮。5)不宜翻動。枸杞在晾曬過程中,翻動后果然受傷,曬干后即變黑。
              --參數設置。
              --一階段是升速干燥階段。烘房溫度上升到35℃-40℃,熱風的傳遞和鮮果游離水分的擴散蒸發加快,果實皮層水分降到50%,表皮出現曲皺,果肉內水分從皮層氣孔滲出蒸發,果實內糖分濃度加大,抑制了果內活化酶的活性,保護了多糖、維生素、氨基酸等主要成分不被轉化或損失,干燥的果實色紅質量高。這個階段大概20個小時左右。
              --******階段為恒速干燥階段。果實內水分接近50%時,果內含水越少,脫水時間越短,烘房溫度上升到50℃-55℃,此階段大概12小時左右,果實內含水30%左右,大量地脫水使果實體形縮小,即平常說的呈半干狀態。
              --第三階段為降速干燥階段。當果實含水降到30%左右,此時果實內的導熱性變小,內外溫差增大,果實內水分越來越少,水分的外移蒸發速率下降,水分滲出緩慢。烘房溫度上升到55℃-60℃時,此階段大概10小時左右,果實含水降到13%以下。(詳細方案請致電超強機械公司)

        三、我們的設備
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        四、我們的優勢
               OVS保鮮烘干機通過微電腦智能化控制器,全程智能靈活調整烘干過程中的溫度、濕度、循環流量、時間控制。OVS保鮮烘干機利用熱泵產生的高溫熱風來實現物料的烘干。
               一、節能提效,小投資,大回報。OVS保鮮烘干機比傳統熱源的烘干設備更節約能源。OVS保鮮烘干機通過充分利用熱泵的能量轉換,能效轉換率放大4倍,烘干成本直降70%以上,加溫除濕同時運行,烘干時間比傳統烘干方法的烘干時間縮短40%。
              ******、全程潔凈,無污染,高要求。 熱源采用熱泵能源轉換,烘干過程無燃燒,無廢氣廢水、一氧化碳、二氧化硫等有害物質的排放,清潔環保;不銹鋼機身,無化學防銹或漆面殘留,烘干物料置于烘干機倉內進行烘干,有效防止物料氧化、二次污染,******烘干物料的原有品質和高清潔度。
              第三、科學設計,譯本源,造優品。OVS保鮮烘干機秉承大限度減少物料成分流失、結構改變的原則,采用柔性接近自然晾曬的科學設計,產品內外同步烘干,高度******物料烘干色澤完好、品質優良。
              第四、質量******,抓安全,重高效。通過對壓縮機的排氣壓力、排氣溫度等重要參數的精密設計和嚴格控制,以及對壓縮機過流、超溫、過載等多重保護,******熱泵系統在安全、高效、持續運行。與煤氣或電相比,安全性可提升4-5倍左右。
              第五、智能控制,簡流程,易操作。微電腦智能化控制,可根據不同烘干物料對保鮮保存需求和性能要求,預先設定不同的烘干工藝和參數指標,控制烘干倉內循環空氣的溫度、濕度、循環流量、運行時間,簡化操作流程,提高工作效率。
              第六、安裝方便,低維護,降成本。采用美國谷輪壓縮機,比市面同類型品牌壓縮機能效高12%,且具有耐液壓和容忍雜質的能力;關鍵元器件制冷銅管等采用行業******品牌,使用壽命可達15年以上,運行穩定******,維護保養費用低。

        五、我們的******
              1、完善的售前、售中、售后服務團隊,為您提供專業培訓和技術指導,解決您的后顧之憂,讓您省心、省時、省力!
              2、設備驗收合格后,整機保修一年,保修期內出現非人為故障免費上門更換維修,常規配件12小時內提供,讓您的生產持續進行!

        六、我們的聯系方式
        公司地址:四川瀘州市納溪區白節鎮超強工業園
        銷售熱線:0830-4792027  15883001118  15883001116   
        網址:www.cellinistudios.com

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        磚機銷售熱線:
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        業務監督:15883001118
        技術咨詢:15883001818
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